Você já sentiu náuseas, teve diarreia ou vomitou? Comer pode não ser sua principal prioridade quando você está doente, mas consumir alimentos leves no trato digestivo pode fornecer vitaminas ao seu corpo enquanto você se recupera.

Você já deve ter ouvido falar do plano de perda de peso BRAT, que já foi o plano de perda de peso preferido para crianças que estavam vomitando e tendo diarreia, mas ele também é relevante para adultos? Continue lendo para descobrir o que é o plano de perda de peso BRAT e se há outras dietas quando você não estiver se sentindo bem.

O que é o plano de perda de peso BRAT? ” Dieta da Criança “

BRAT é uma sigla que significa:

Bananas
Arroz
Molho de maçã
Torrada

Seguir um plano de perda de peso BRAT significa que você se restringe a consumir apenas esses alimentos, que são todos leves, ricos em amido e com baixo teor de fibras. O conceito é que esses alimentos são aglutinantes, o que ajudará a regular suas fezes para ajudar a aliviar a diarreia quando você tiver problemas gastrointestinais. Além disso, eles têm um sabor insosso, o que pode ser mais interessante quando você não está se sentindo bem, e são fáceis de digerir.

Embora o plano de perda de peso BRAT possa ser leve no trato gastrointestinal, é vital notar que ele geralmente não é benéfico porque não há nenhuma prova científica recente de que ele seja eficiente em melhorar os sinais gastrointestinais. Por quê? Este plano de perda de peso pode ser muito restritivo — baixo em proteínas, gorduras e fibras. Seu desequilíbrio nutricional pode colocá-lo em risco de deficiências calóricas e alimentares ao longo do tempo. Na realidade, a Academia de Pediatria não recomenda mais este plano de perda de peso para crianças com problemas estomacais e gastrointestinais. Os alimentos incluídos não apresentam vitaminas suficientes para ajudar as crianças a se recuperarem. Em vez disso, eles recomendam que as crianças retomem as refeições comuns dentro de um dia.

Alimentos para abraçar

Banana

Como todos os alimentos em um plano básico de perda de peso BRAT, as bananas são fáceis de digerir pelo corpo. Além disso, eles têm enzimas que auxiliam na digestão, além de potássio, um eletrólito vital.

Ricas em potássio, ajudam a repor os nutrientes perdidos e são fáceis de digerir.

Arroz Branco

O arroz branco é mais rápido de digerir do que um grão inteiro como o arroz integral. Normalmente, a recomendação dietética é fazer metade dos seus grãos integrais, e é por isso que é provável que você escolha incluir arroz integral em seu plano de perda de peso. No entanto, sempre que você estiver se recuperando de uma doença, buscar essas refeições mais fáceis de processar, como arroz branco, é uma vantagem para seu sistema gastrointestinal.

Fonte de carboidratos simples que fornece energia sem sobrecarregar o estômago.

Molho de Maçã

Cozinhar frutas quebra suas fibras, tornando o molho de maçã outra refeição fácil para o intestino.

Purê de maçã: Além de ser suave para o estômago, contém pectina, que pode ajudar a absorver líquidos e melhorar a consistência das fezes.

Torrada Branca

Quando você também pode estar mais inclinado a optar por pão integral ou de trigo integral na maioria das vezes (ele acomoda todos os três elementos do grão e é cheio de vitaminas), o pão branco refinado é outro carboidrato fácil de digerir se você puder tolerar glúten.

O pão branco torrado é leve e fácil de consumir quando o apetite está reduzido.

O que é a Dieta Perda de peso Branda?

Enquanto você estiver se recuperando de uma doença, seu médico pode recomendar seguir um modelo prolongado do plano de perda de peso BRAT — o plano de perda de peso Branda. Se você tiver disfunção inflamatória intestinal (DII) e estiver no meio de uma crise, seu médico também pode recomendar um modelo do plano de perda de peso sem sabor.

O plano de perda de peso sem sabor é um plano de perda de peso mais inclusivo que fornece uma variedade maior de alimentos e vitaminas, ao mesmo tempo em que se concentra em colocar muito menos trabalho em seu sistema digestivo. É importante ressaltar que este plano de perda de peso também carece de provas científicas para indicar que é vital e eficiente. Os alimentos no plano de perda de peso sem sabor são menores em fibras e gorduras, ao mesmo tempo em que também têm um sabor e odor mais neutros. Eles incluem:

Proteínas magras preparadas com pouca ou nenhuma gordura e levemente temperadas. Alguns exemplos de proteínas magras são frango sem pele, peixes como bacalhau e salmão, tofu suave e claras de ovos.

Verduras sem gases, como cenouras, batatas assadas, cozidas ou no vapor e batatas-doces prontas com pouca ou nenhuma gordura

Frutas com baixo teor de fibras que não precisam de sementes. Junto com bananas e melões, frutas cozidas e enlatadas, como pêssegos enlatados, são boas escolhas.

Bolachas simples
Macarrão branco
Macarrão de arroz
Cereais de farinha, como Cream of Wheat
Aveia instantânea simples
Não se esqueça dos líquidos

Consumir muitos líquidos, como água, durante o dia mantém você hidratado. Outros líquidos, como bebidas esportivas ou bebidas eletrolíticas, também são bons para substituir eletrólitos perdidos e impedir a desidratação. Caldos claros também são uma ótima fonte de líquidos.

Alimentos a evitar

Esteja você em uma dieta BRAT ou sem graça, o segredo é reduzir a irritação do trato gastrointestinal. Lembre-se do fato de que algumas refeições podem ou não ser efetivamente toleradas pelo seu físico, então é provável que você precise experimentar para descobrir com o que se sente confortável. Basicamente, as próximas refeições são mais bem restringidas ou evitadas enquanto estiver em um BRAT ou dieta branda:

Durante a recuperação, é importante evitar alimentos gordurosos, picantes, fibrosos ou muito doces, que podem agravar os sintomas gastrointestinais, como:

• Laticínios (leite, queijo, sorvetes)
• Frituras e alimentos oleosos
• Frutas cítricas ou muito ácidas
• Refeições fortemente temperadas ou apimentadas, como chili ou curry, que podem irritar o estômago sensível e prolongar o desconforto.

Refeições apimentadas

“Refeições fortemente temperadas ou apimentadas” são pratos preparados com uma quantidade significativa de temperos ou especiarias, como pimentas, que oferecem um sabor intenso e picante. Esses pratos podem incluir ingredientes como pimenta-do-reino, pimenta-malagueta, jalapeños, curry, gengibre, cominho, e outros condimentos que aumentam o calor e a intensidade do sabor. A combinação desses temperos pode variar, criando uma experiência sensorial marcante e, muitas vezes, um leve ardor na boca, dependendo do nível de picância e da tolerância individual.

Aqui estão alguns exemplos de refeições fortemente temperadas ou apimentadas:

1. Chili con Carne – Um prato mexicano feito com carne moída, feijão, tomate, pimenta jalapeño ou malagueta e outros temperos como cominho e alho.

2. Curry Tailandês – Pode ser vermelho, verde ou amarelo, com uma base de leite de coco e uma mistura de pimentas, gengibre, erva-cidreira e outros temperos.

3. Vindaloo – Um prato indiano extremamente picante, feito com carne (geralmente de porco ou frango) e uma pasta de especiarias incluindo pimenta, alho, gengibre e vinagre.

4. Kimchi Jjigae – Uma sopa coreana picante à base de kimchi (repolho fermentado apimentado) e tofu ou carne.

5. Jerk Chicken – Frango jamaicano temperado com uma mistura apimentada de pimenta-da-jamaica, pimenta scotch bonnet, gengibre e outros temperos.

6. Mapo Tofu – Um prato chinês da região de Sichuan feito com tofu, carne moída, e molho de pimenta fermentada, oferecendo um sabor intenso e apimentado.

Esses pratos são conhecidos por seu sabor forte e, muitas vezes, por trazer um calor significativo ao paladar!