Orzo de Frango com Limão em Uma Panela é uma refeição reconfortante e completa! Pedaços de frango macios e suculentos são unidos com macarrão orzo em um molho de limão brilhante, resultando em uma delícia que derrete na boca! Toda a sua família vai adorar este jantar saboroso!
Esta refeição de uma panela fica pronta tão rápido! Se você está procurando receitas mais fáceis com menos bagunça, experimente estes Frango Fajita e Vegetais de Uma Panela, Frango Cajun Blackened Southwest de Uma Panela com Arroz ou este Frango com Pimenta e Lima e Arroz.
Razões pelas quais esta receita é INCRÍVEL
Quando você tem uma agenda cheia e precisa de uma refeição saudável e que agrade a todos, esta é a receita para recorrer. Ela fica pronta rapidamente, não faz muita bagunça e tem um sabor incrível!
- Fácil de preparar:Está pronto para ser cozido em menos de 10 minutos, com pouquíssimo corte, perfeito para dias corridos!
- Sabores reconfortantes: Frango macio com macarrão orzo cremoso com um sabor incrível de limão é uma refeição deliciosamente satisfatória.
- Limpeza Mínima: Cozinhar em uma panela só significa menos sujeira e menos pratos para lavar.
Orzo de Frango com Limão
Orzo de frango com limão é um daqueles jantares que você vai querer fazer repetidamente. Para começar, é muito fácil de fazer; é tudo feito em uma panela. Além disso, tem as melhores texturas e sabores. Você vai adorar o sabor vibrante, mas saboroso, do limão, bem como a cremosidade do orzo (sem nenhum creme pesado!) combinado com pedaços suculentos de frango. Como resultado, esse prato é o favorito da minha família. Geral, é uma comida totalmente reconfortante sem ser excessivamente pesada!
Ingredientes neste prato de uma panela
Esta receita de orzo de frango com limão pega ingredientes simples e os transforma em uma obra-prima brilhante e saborosa. De pedaços de frango bem temperados a orzo substancioso e um molho que explode com bondade cítrica, cada componente faz com que esta refeição de uma panela tenha um sabor absolutamente incrível. As medidas exatas estão no cartão da receita.
- Peitos de Frango Desossados e Sem Pele: Cortados em pedaços, eles fornecem a principal proteína do prato.
- Tempero: O frango é coberto com manjericão, orégano, páprica, sal e pimenta para um sabor delicioso.
- Azeite: Para selar o frango.
- Manteiga: Refogue as chalotas e o alho e toste o orzo.
- Chalotas: Mais suaves e doces do que as cebolas amarelas ou brancas comuns, as chalotas picadas funcionam muito bem nesta receita, pois não sobrepujam os outros sabores.
- Alho: Para um sabor extra saboroso.
- Macarrão de cevada: A base deste jantar de frango é orzo. Você pode encontrar esta massa de corte curto no corredor de massas do seu mercado local.
- Caldo de galinha: Ajuda a cozinhar o orzo e lhe dá um sabor mais forte.
- Limão: O suco e as raspas de limão acrescentam a quantidade perfeita de acidez, brilho e sabor fresco!
- Espinafre fresco: Adiciona cor e nutrientes.
- Queijo parmesão ralado: Para decorar a receita finalizada e adicionar um toque de queijo salgado.
Como fazer Orzo de Frango com Limão em Uma Panela
Esta receita é perfeita para noites de semana ocupadas porque requer tempo mínimo de mãos e permite que você cozinhe tudo convenientemente em uma panela. Enquanto tudo ferve junto, os sabores se fundem em um prato delicioso, que derrete na boca, que todos vão adorar.
- Prepare o frango: Corte os peitos de frango em cubos de cerca de 1 ½ polegada a 2 polegadas. Cubra o frango uniformemente com manjericão, orégano, páprica, sal e pimenta.
- Cozinhe o Frango: Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango e cozinhe por 5-7 minutos. Ele deve estar quase totalmente cozido. Retire o frango da frigideira.
- Cozinhe a massa: Adicione a manteiga, a chalota e o alho à frigideira e refogue por 2 minutos. Adicione o orzo à frigideira, mexendo e jogando constantemente, até obter uma torrada uniforme, levemente dourada.
- Continue a cozinhar: Despeje o caldo de galinha, o suco de limão e as raspas de limão. Reduza o fogo para médio e mexa ocasionalmente para cozinhar o orzo uniformemente sem deixá-lo grudar na frigideira.
- Adicione o frango e o espinafre: Depois que o orzo estiver cozido, adicione o frango e o espinafre à frigideira. Mexa a mistura e continue cozinhando até o espinafre murchar e o frango ficar completamente cozido.
- Decore e sirva: Decore com rodelas de limão e queijo parmesão e aproveite!
Dicas e truques
Essas dicas úteis garantirão que você consiga um maravilhoso orzo de frango com limão em uma panela sempre!
- Corte consistentemente: Ao cortar o frango em pedaços pequenos, procure tamanhos uniformes. Dessa forma, eles cozinharão na mesma velocidade.
- Adicionando Líquido: A quantidade de líquido pode parecer muito, mas o macarrão vai absorver tudo. Se o líquido for completamente absorvido e ainda precisar de mais umidade, adicione mais caldo de galinha, algumas colheres de sopa de cada vez.
- Refogar Alho e Orzo: Ao refogar a cebola e o alho, certifique-se de mexer continuamente para evitar que o alho queime. O mesmo vale para o orzo. Você quer que ele fique levemente tostado, mas não deixe queimar.
Armazenando sobras de orzo de frango com limão
Orzo faz ótimas sobras, especialmente para o almoço do dia seguinte. Veja como armazená-lo:
- Na geladeira: Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
Mais jantares de frango em uma panela
Se você está procurando por jantares de frango mais fáceis, feitos em uma panela, nós temos o que você precisa! Aqui estão algumas das minhas receitas favoritas de frango que cozinham rapidamente e minha família comerá com prazer. Elas são todas tão simples, mas tão saborosas!
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Orzo de Frango com Limão
Orzo de Frango com Limão em Uma Panela é uma refeição reconfortante e completa! Pedaços de frango macios e suculentos são unidos com macarrão orzo em um molho de limão brilhante, resultando em uma delícia que derrete na boca! Toda a sua família vai adorar este jantar saboroso!
Porções 6 pessoas
Calorias 258kcal
- 1 ½ libra peito de frango desossado e sem pele, em cubo
- 2 colheres de chá manjericão seco
- 1 colher de chá orégano seco
- 1 colher de chá páprica
- 1 colher de chá sal
- ½ colher de chá pimenta
- 2 colheres de sopa azeite
- 1 colher de sopa manteiga
- 2 chalotas, picado
- 2 cravo alho, picado
- 1 xícara macarrão de cevada
- 3 copos caldo de galinha
- 2 colheres de sopa suco de limão
- 2 colheres de chá raspas de limão
- 2 copos espinafre bebê, picado
- Queijo parmesão ralado
- Corte os peitos de frango em cubos de cerca de 1 ½ polegada a 2 polegadas. Cubra o frango uniformemente com manjericão, orégano, páprica, sal e pimenta.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango à frigideira e cozinhe por 5-7 minutos, o frango deve estar quase cozido. Retire o frango da frigideira.
- Adicione a manteiga, a chalota e o alho à frigideira e refogue por 2 minutos. Adicione o orzo à frigideira, mexa continuamente e jogue até que esteja uniformemente tostado e levemente dourado.
- Despeje o caldo de galinha, o suco de limão e as raspas de limão. Reduza o fogo para médio e mexa ocasionalmente para cozinhar o orzo uniformemente sem deixá-lo grudar na frigideira.
- Depois que o orzo estiver cozido, adicione o frango e o espinafre à frigideira. Mexa e continue a cozinhar até que o espinafre esteja murcho e o frango esteja completamente cozido.
- Decore com rodelas de limão e queijo parmesão e aproveite!
Calorias: 258kcal | Carboidratos: 13g | Proteína: 27g | Gordo: 10g | Gordura Saturada: 3g | Gordura poliinsaturada: 1g | Gordura monoinsaturada: 5g | Gordura trans: 0,1g | Colesterol: 80mg | Sódio: 980mg | Potássio: 572mg | Fibra: 2g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 1.207UI | Vitamina C: 8mg | Cálcio: 44mg | Ferro: 2mg
