A saúde intestinal é um tópico da moda no qual muitas pessoas estão se concentrando agora  e com razão. Cuidar do seu microbioma intestinal é essencial para sua saúde geral, pois um intestino saudável pode dar suporte à sua saúde imunológica e pode ajudar a diminuir o risco de ansiedade e depressão, entre outros benefícios.

Mas se você está confuso sobre onde começar, nós entendemos. Deixe-nos garantir a você, um microbioma intestinal melhorado não vem de uma dieta da moda. Em um vídeo recente no Instagram, o gastroenterologista Will Bulsiewicz, MD, ajudou a restringir a um fator-chave que ele acha que mais pessoas deveriam incorporar em suas rotinas. Aqui está o hábito semanal saudável para o intestino que ele quer que você  experimente.

A coisa número 1 a fazer toda semana para a saúde intestinal

Foi comprovado que a dieta de uma pessoa afeta a saúde intestinal para melhor ou para pior, então a melhor coisa a fazer pela saúde intestinal é comer alimentos saudáveis ​​para o intestino. Mas há uma razão pela qual a dieta mediterrânea vegetariana foi nomeada a melhor dieta    para a saúde intestinal.

Especificamente, comer uma grande variedade de alimentos vegetais a cada semana pode dar suporte às bactérias intestinais, garantir que você esteja comendo fibras suficientes e pode ajudar a beneficiar sua saúde geral. Pesquisas recentes sugerem que comer 5 porções diferentes de plantas a cada dia pode ajudar a melhorar sua saúde a longo    prazo.

Quantos tipos diferentes de plantas você deve comer por semana? O gastroenterologista sugere 30, referindo-se ao número mágico de um estudo de 2018 sobre como a diversidade de plantas impacta positivamente o microbioma intestinal. Parece um número grande, e Bulsiewicz sabe que pode parecer impossível, mas não é o caso.

“Todos nós sabemos que a diversidade de plantas é essencial para uma melhor saúde intestinal”, disse Bulsiewicz. “A questão é: como chegamos às 30 plantas diferentes por semana sem quebrar nossas costas ou nossa conta bancária?” Existem maneiras fáceis de colocar plantas em cada refeição e mais alguns ingredientes que você pode estar perdendo e que são itens básicos da despensa que você já  pode  ter  em mãos.

Maneiras de comer mais plantas

Primeiro, é importante notar que “plantas” significa frutas, vegetais, grãos, nozes e outros ingredientes vegetais, então não se limite às folhas verdes  (mesmo que sejam incrivelmente nutritivas).  Bulsiewicz  diz que há quatro tipos de pratos que são fáceis de adicionar plantas a sopas, saladas, molhos e vitaminas.

“Eles são todos um veículo para entregar a diversidade de plantas ao seu microbioma intestinal”, ele explica. “Sempre que você estiver fazendo um desses na cozinha, você deve estar pensando: ‘Quantas plantas a mais devo adicionar?’”

Aqui estão algumas receitas que incorporam pelo menos quatro plantas diferentes cada:

Mas se isso ainda deixa você inseguro sobre o que comprar na sua próxima ida ao  supermercado,  Bulsiewicz tem  algumas  sugestões para você.

Ingredientes saudáveis ​​e fáceis para adicionar às suas refeições

Aqui estão as plantas favoritas do médico para incluir em seu café da manhã, almoço e jantar.

Sua primeira escolha são sementes: “Chia, linhaça e  cânhamo devem estar em  todos os  smoothies”,  diz  Bulsiewicz.  Esta  é uma  escolha adequada, pois todas essas sementes auxiliam na digestão saudável. E sendo uma fonte vegetal de ômega-3, sementes de chia, sementes de linhaça e sementes de cânhamo podem ajudar a reduzir a inflamação, apoiar a saúde do seu coração e melhorar a função cognitiva quando regularmente incorporadas ao seu padrão alimentar. Achamos  que  Bulsiewicz adoraria nossa Batida de Sementes de Chia de Morango e Pêssego, altamente avaliado, por esse motivo.

O próximo é o feijão. “Coloque o máximo de variedades de feijão possível em sua dieta”, sugeriu o gastroenterologista. O feijão é um ingrediente fácil de enlatar na despensa, cheio de nutrientes, quer você prefira feijão preto, feijão-fradinho, grão-de-bico, feijão-lima ou feijão-fradinho. Comer feijão pode ajudar você a atingir suas metas de peso, reduzir o risco de doenças cardíacas (a citação é verdadeira!) e pode ajudar a mantê-lo saciado, pois é carregado com proteína. Nossa salada de feijão preto sem cozimento é fácil de recomendar – a refeição de 30 minutos é a favorita entre Comer bem leitores.

E, por fim, Bulsiewicz é conhecido por recomendar frutas vermelhas, e não para por aqui.

“Por que você escolheria apenas um? Eles são todos tão adoráveis”,    ele disse. Isso significa que amoras, framboesas, morangos e  mirtilos estão na lista. Eles são todos cheios de antioxidantes como vitamina A e polifenóis, o que significa que são ótimos para o seu intestino e diminuem a inflamação no corpo. Aproveite a fruta como um delicioso punhado para lanchar, ou use-a como uma cobertura fresca para iogurte  ou cereal.

A linha de fundo

Há muitas maneiras de incorporar mais plantas ao seu padrão alimentar regular, seja polvilhando mirtilos e sementes de chia em cima da sua aveia,  ou  usando seus produtos  sazonais e feijões enlatados para uma sopa  reconfortante.  O mais importante  é garantir  que você esteja priorizando a saúde e o sabor para que possa aproveitar cada mordida de suas refeições saudáveis ​​para o intestino. Como Bulsiewicz coloca: “Vamos chegar aos 30, vamos nos divertir fazendo isso, vamos torná-lo delicioso.”